“食器万象——‘饕小餮’的‘食光’探索”在江西省博物馆开展

从泥土到青铜,从漆木到瓷器,在历史的“大餐桌”上,每一件食器都是一位“时光翻译官”。78件/套展品,16个创意动画,2个蒸煮原理演示,1个交互小游戏讲述饮食器具背后的故事,探秘古人如何动脑筋、过日子,见证中国饮食文化与社会历史的悠悠变迁,感悟中华文明的源远流长与代代传承。

陶土罐里谷飘香

一万多年前,新石器时代的先民刚刚学会种稻子、烧陶器。为了方便烹制和食用熟食,趁手好用的工具不可或缺,陶制饮食器具也从火焰中诞生。稻谷丰收,广袤大地上升起了袅袅炊烟,飘来了阵阵饭香。

展览现场

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这里有小巧精致的红陶罐、装水不洒的折腹壶、受热均匀的圆底小锅……和“饕小餮”去看世界上最早的陶罐碎片,研究陶器耐热的秘密!

青铜鼎前礼分明

夏商周时期,青铜饮食器具不仅作为日常用品走进贵族生活,更在国家祭祀、崇拜信仰、人生礼俗之中担当重任,成为严明礼制的典型代表。敬天法祖,肃穆的礼制塑造了社会秩序,促进了国家繁荣。

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来看三千多年前的“铜饭碗”、古代青铜“蒸锅”、能“合二为一”的创意食器……它们不仅是煮饭吃饭的工具,更是身份地位的象征!

商·兽面纹分裆圆肩青铜鬲

琳琅美器宴华章

汉唐盛世,食器变得华丽又贴心。宫廷宴席上,器皿精致华丽;市井巷陌间,碗盘承载温情。漆木温润、瓷釉生辉、金银流光,饮食器具的发展迎来一派蓬勃气象。

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长沙马王堆与南昌海昏侯献上汉代漆器大观,从陶到瓷的转变让餐桌有了新变化。

西汉·“君幸食”耳杯(复制品)

西汉·漆壶(仿制品)

南朝·青釉五盅盘

南朝·青釉五盅盘

雅俗瓷韵烟火家

宋元明清,瓷器成了餐桌上的“大明星”!精丽绝伦的官窑御器,千姿百态的民窑瓷器,都是餐桌上的独特风景。瓷韵悠长,一器一皿映照出雅俗共赏的风尚、烟火人间的盛景。

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吃饭的习惯是何时从一人一份的分餐制变为围桌吃饭的会食制?古时的茶杯茶壶和现在的有什么不同,清朝餐桌上的火锅又是个什么样子?青花瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷……每一件都是餐桌上的艺术品!

明·青花双狮戏球纹盘

清·粉彩花卉纹一品锅

清·黄釉刻云龙纹高足豆

清·矾红彩云龙纹火锅

古今对话妙趣多

古代餐桌上多种多样的饮食器具,有些已经消失在历史之中,有些却在创新中传承,成了现代生活中熟悉的朋友。古代食器能“变形”到现代餐桌吗?古今食器相遇,又会碰撞出怎样的创意火花?“食光创意”等你来挑战!

[版面编辑:杨逸仙]

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